Kalbsbouillon mit Kalbsklöpschen und Gemüsebrunoise
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Confit von der Gänsekeule in Maronensauce
mit Schalottenkonfitüre, Rotkohl, Serviettenknödel und Bratapfel
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Mokkaparfait mit Marzipancreme,
Glühweingelee und Mandelkrokant
48 €